酒业动静丨五粮液“家有老酒”持续焕新陈年酒价值表达

12月16日，五粮液“家有老酒”2025年度盛会在宜宾隆重举行。作为五粮液12·18大会的重要前哨活动，此次盛会汇聚全国陈年酒专家、收藏家与行业代表，共同探讨陈年酒市场的规范发展与文化传承新路径。

自2019年首次举办以来，“家有老酒”系列活动已走过七年历程，如今已成为业界公认的陈年酒价值发现与文化交流的旗舰平台。这场年度盛会不仅彰显了五粮液在陈年酒领域的领导力，也为行业的健康发展提供了可借鉴的范本。

老酒价值升维：从物质消费到文化体验

“当前，名酒正在进入一个‘品文化、品价值、品生活方式’的创意时代。”

中国酒业协会理事长宋书玉在致辞中指出，陈年酒正是这个时代的最佳载体。他强调，陈年酒的珍贵在于其融合了消费属性、精神属性与文化情感属性，是“三位一体”的价值存在。

他呼吁企业与协会共同培育陈年白酒市场，从品质、品牌与文化多个维度构建价值体系，将产品转化为“代际回忆”“家庭情感”与“时代印记”，使价值可触摸、可共鸣。

五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理华涛表示，陈年五粮液的核心优势源于对时间的坚守，依托元明古窖池群与自然陈酿，成就了卓越酒体。

同时，它也是重要的文化载体。公司通过“老酒回家”“家有老酒”等活动推动老酒文化大众化，使其成为可感知、可传承的生活美学。未来，五粮液将通过标准引领、平台赋能、生态共建等举措，持续推进陈年酒市场健康、规范、可持续发展。

陈年五粮液的价值不仅在文化层面得到认可，更在拍卖市场上获得实实在在的印证。今年11月21日，香港苏富比“中国陈年白酒专场”上，22组共计133瓶五粮液陈年酒标的全部成交，成交率达100%。仅三天后，在中国嘉德2025年秋季拍卖会五粮液陈年酒专场上，总成交额达449.075万元，其中两坛五粮液三十年坛储窖藏封坛纪念酒分别以103.5万元和92万元人民币成交。

中国嘉德国际拍卖有限公司佳酿臻茗部总经理于大明分析认为，陈年五粮液在拍卖市场上的惊艳表现主要源于三点：品质过硬、存世稀缺、升值空间大。他特别指出，相比其他热门老酒，陈年五粮液的价格体系仍有较大成长空间。

渠道拓展：从京东到抖音，构建线上新生态

为构建更加健康、有序的陈年酒收藏生态，五粮液在渠道建设上持续发力。

继2024年成功上线京东官方旗舰店后，本次盛会宣布五粮液陈年酒抖音官方旗舰店正式启幕，标志着其官方线上渠道矩阵进一步完善。

京东零售大商超事业群酒类业务部陈年酒品类负责人毕翔柯分享了线上渠道运营一年的数据变化：五粮液陈年老酒官方旗舰店开业以来，销售额同比实现三位数增长；35岁以下年轻消费者显著增加；三线及以下城市销售占比超过五成；近30%的消费者为价值而非价格买单。

这些数据表明，陈年五粮液正通过价值传递重构消费认知。对于新开设的抖音旗舰店，中国酒业协会名酒收藏专业委员会副秘书长张继斌建议：“直播不仅是销售渠道，更是品牌价值传播的阵地。”他提出，五粮液应利用好抖音平台，“跳出产品讲文化，从历史、地理和工艺等维度讲好陈年五粮液‘时间的故事’”。

体验创新：从收藏鉴赏到生活场景革命

本届“家有老酒”盛会在体验设计上匠心独运。

精心布置的展廊融合了陈年酒资料、珍稀酒款与古典美学空间，创造了全方位的沉浸式体验。

一面展示从1986年到2025年不同年份、不同瓶型五粮液的“代际墙”，直观呈现了品牌40年的发展脉络。现场设置的五粮液老酒闻香猜年份互动活动，让参与者通过嗅觉直接感受时光赋予酒体的变化。

在实际运营中，全国的五粮液陈年酒运营商积极创新消费场景。世界中餐联合会上海联席主席周家豪分享了在上海五粮液陈年酒文化馆的实践：“通过沉浸式品鉴体验带领客户深入了解陈年五粮液的故事，还创新开发五粮液醉大闸蟹，以酒入菜，带来惊艳的味觉体验。”为推动陈年酒市场标准化、透明化发展，本次盛会正式发布了《陈年五粮液图鉴》。

该图鉴以产品迭代、酿造技艺、科技突破与风味解密为核心，既是五粮液发展历程的系统梳理，也是中国白酒工业演进的珍贵剪影，旨在为收藏爱好者、消费者及行业研究者提供科学、严谨、权威的参考指南。

从场景化的沉浸布展，到深入的价值探讨，再到抖音官方旗舰店的开业与《陈年五粮液图鉴》的发布，五粮液通过“家有老酒”盛会，清晰展现了其陈年酒战略的系统性转变，有力推动陈年酒从私人藏柜走向大众餐桌与多元生活场景。

七年的持续耕耘，标志着五粮液在陈年酒领域已从价值“发现者”进阶为市场“构建者”。这不仅是开辟品牌增长新曲线的商业实践，更是对中国陈年酒行业发展的深刻贡献——通过建立标准、拓展渠道、创新体验，五粮液为“时间陈酿”这一稀缺资源构建了完整的价值实现通路，使其在当代消费语境中焕发新生，为整个行业的规范化、大众化与可持续发展提供了关键范本。